Силиконовые формы ручной работы для изготовления мыла, свечек, отливок из воска, гипса и других материалов для литья. Силиконовые формы для изготовления фигурок из шоколада, мороженого, желе, формочки для отливки пищевого льда, леденцов и других пищевых продуктов
Формы, обозначенные такой пиктограммой, предназначены для изготовления мыла, свечек, отливок из воска, гипса и других материалов, которые могут быть использованы для литья.
Каждая форма состоит из одной части. Формы изготовлены из упругого эластичного экологически чистого материала, долговечные, предназначены для многократного применения.
Для изготовления форм используются только высококачественные материалы, производимые в Евросоюзе (EU) и соответствующие международным нормам. Материал форм не имеет запаха. Формы изготавливаются в помещениях для некурящих.
В качестве прототипов применяются специально разработанные модели, которые позволяют легко извлечь отливку из формы и в то же время обладают высоким уровнем проработки деталей.
Формы допускают многократное применение в диапазоне температур от -50°С до +200°С.
Формы в Каталоге, обозначенные этой пиктограммой, предназначены для постоянного использования для моделлинга пищевых продуктов. В частности, в них можно отливать изделия из шоколада, мороженого, желе, делать леденцы, пищевой лед и делать отливки из любых других подходящих пищевых продуктов.
Формы для моделлинга пищевых продуктов допускают многократное применение в диапазоне температур от -50°С до +200°С.
Формы изготовлены из упругого эластичного экологически чистого материала, долговечные, предназначены для многократного применения. Материал - медицинский силикон, нетоксичный, 100% безвредный, нейтральный к пищевым продуктам, пищевым жирам и кислотам, в том числе фруктовым кислотам. Этот силикон не содержит вредных для здоровья примесий и газов. Материал форм не имеет запаха. Формы изготавливаются в помещениях для некурящих.
Для изготовления пищевых форм используются только высококачественные материалы, производимые в Евросоюзе (EU) и соответствующие международным нормам. Дешевые материалы, в основном, китайского производства, из-за их токсичности к применению в Европе запрещены, таких материалов мы не применяем.
Материал, используемый для изготовления пищевых форм, одобрен для многократного применения для моделлинга как водосодержащих, так и жиросодержащих пищевых продуктов, и соответствует требованиям Code of Federal Regulations - CFR21, 175.300 Resinous and polymeric coatings и CFR21, 177.2 600 Rubber articles intended for repeated use, субпараграфы (e) и (f), а так же Европейским регуляциям Regulation (EC) No 1935/2004, Article 3, и резолюции The Council of Europe (Совет Европы) Resolution AP 2004.
Подробнее с документом CFR21 можно познакомиться по адресу: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfCFR/CFRSearch.cfm
Обратите внимание: для постоянного использования для моделлинга пищевых продуктов можно применять только формы, обозначенные пиктограммой . Непищевые формы можно применять для моделлинга пищевых продуктов небольшое количество раз. При постоянном контакте непищевого силикона с пищевыми жирами и кислотами структура силикона со временем может нарушиться.
Советы по работе с формами повышенной сложности даны на странице Мастерская.
Барельефы и 3D - Объемные формы
Как известно, 3D (three dimensions) или 3-D означает, что некий объект имеет три измерения, то есть не является плоским.
На фото показана отливка, сделанная в форме #18M103 - Романтическое настроение - это барельеф с глубокой проработкой деталей, на нем хорошо передан объем, тем не менее, это не 3D форма: обратная сторона любого барельефа плоская.
А это - настоящий 3D: #25M109 - Пасхальное яйцо. На странице этой формы можно посмотреть flash ролик с вращающимся на стенде Пасхальным яйцом, на нем хорошо виден объем отливки с любой точки.
3D - объемные формы обозначены в Каталоге такой пиктограммой: .
Формы для мороженого на палочке
Мороженое можно изготовить практически в любой форме из Каталога. В формах, обозначенных пиктограммой , можно изготовить мороженое на палочке. Некоторые фигурки разработаны специально, они имеют небольшую конусность, чтобы мороженое было удобно извлекать из формы.
Формы XL и XXL
Наиболее крупные по размерам или весу отливки формы обозначены в Каталоге пиктограммами:
- вес больше или равен 250 г, любое измерение больше или равно 150 мм,
- вес больше или равен 450 г, любое измерение больше или равно 240 мм.
Практические рекомендации
Как делать качественные отливки в формах, показано на странице Мастерская.
Совет. Покупая силиконовые формы для моделлинга пищи через Интернет, обязательно убедитесь, что на сайте четко указаны нормативные документы, которым соответствует применяемый силикон, и убедитесь, что такие документы действительно были изданы. В противном случае, Вам могут продать форму из строительного или санитарного силикона. Употребление в пищу продуктов, контактировавших с такими силиконами, приносит вред здоровью.
Я получил посылку через 9 дней после сделанной оплаты. Формы качественные, эластичные и приятные на ощупь, детали проработаны очень точно. Мои первые эксперименты по отливанию шоколада сразу же увенчались успехом. Получились красивые, вкусные и совершенно неожиданные подарки. Большое спасибо, буду заказывать снова. Роман, Донецк, Украина - посмотреть другие отзывы